1 公司概况
金悦轩餐饮集团于2002年在澳门创立,是一家集港、澳、台三地资金汇集而成的餐饮企业,集团实力雄厚,管理层由大中华区含中、港、台澳企业精英组成,是来自管理、服务、餐饮、装潢等各界专才,且融合大中华不同地区的管理文化,为集团的发展奠定了良好基础。集团自成立以来,一直以立足澳门、面向中国、走向世界的连锁餐饮机构作为企业的发展目标,凭据个性化的深度服务及对出品品质的严格与坚持,深得广大消费者的认可。目前集团旗下于澳门及珠三角地区共设有8家门店,总人力规模约为3000人左右,并且建立了金悦轩、陶陶居、协成等多个高知名度餐饮品牌,拥有良好的品牌形象。
金悦轩董事局精心策划,集团国内第一家:珠海金悦轩海鲜酒家已于2003年6月成功开业,并屡创佳绩。在珠海店成功经营的基础上,集团加速国内市场的拓展脚步,深圳金悦海鲜酒家也已于2004年12月闪亮登场,新的拓展计划正陆续引爆中!
金悦轩深信,服务的精神是理解服务,深度的服务是来自深刻的理解,服务的最高境界是来自态度与心灵的统一。在积极的服务观念下,金悦轩成就了热心、虚心、耐心、主动的服务态度。当客人步入金悦轩,看到的每一个微笑都来自内心、听到的每一句问候都带着关怀,举手投足无不浸透着对客人的尊重。当客人在微笑的海洋,真切的关怀中感受到金悦轩的热情,那些为客人而设的精致环境何尝又不是服务的体现,保障私密性的屏风、全自动的洗手间等等,从环境到人,无不渗透着金悦轩"执着于高品质、以客为尊"的企业理念。
金悦轩就是这样一家美味与健康并重,格调与温情齐行的美食殿堂,用服务生发自内心的真诚微笑打动你,用优雅宁静的钢琴乐章抚慰您。面向二十一世纪新纪元的挑战,本集团以宏扬中华饮食文化为已任。在菜式方面,将不断推层出新。为求创新,为中华饮食更上一层楼而努力,通过优良管理。高效率运作,为广大消费者提供质优价廉的餐饮服务,在职工培训方面将不断投入资源,以培训、实践、检讨不断循环。为餐饮界树育新一代的优秀人才。
2 工作流模块应用
以下为实施人员设计的工作流表单,其余工作由客户设计:
2.1 新原料试用表
2.2 设计工作表
2.3 请款申请单
2.4 送货单
2.5 工作单
3 OA系统的作用
项目实施完成后,通过搭建协同一体化综合网络管控平台。通达OA系统将为用户实现统一的信息门户,各分公司(珠海总部及各分店、澳门、广西等全国各地的酒店)可以通过网络填写申请单据,领导使用手机端或者电脑端进行单据审批;大大提高了办事效率、打破时间和空间的界限,实现真正移动办公、实时办公。通过这个解决方案实现整合资源,高效管理,提升珠海金悦轩集团的整体办公效率。
4 同行客户列表
佛山市在水一方休闲娱乐餐饮管理有限公司
餐餐乐/广州燊悦餐饮管理有限公司
海南拾味馆餐饮连锁管理有限公司
东莞市湘阁里辣餐饮管理有限公司
上海盘古餐饮管理有限公司
广州市舜德酒店管理有限公司
广州麓湖国际酒店管理有限公司
东莞欧亚国际酒店
广州华师粤海大酒店
广州市悦水庄酒店有限公司